Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фаршированные трубочки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
1 ст. л. растительного масла 25 г сливочного масла 1 луковица, нарезанная кубиками 1...
Ингредиенты
- растительного масла 1 ст. л.
- сливочного масла 25 г
- луковица, нарезанная кубиками 1
- чеснока, толченая 1 долька
- постного говяжьего фарша 450 г
- консервированных помидоров, нарезанных 200 г
- мороженого шпината 225 г
- сушеного базилика 1 ч. л.
- соль и молотый черный перец
- трубочек из теста для макарон 6
- базилик для украшения
- Для соуса
- сливочного масла 25 г
- муки 25 г
- молока 450 мл
Шаги приготовления
73
человека планируют готовить
1
75 г чеддер, тертого
2
Нагрейте духовку до 180 гр.
3
Разогрейте сливочное и растительное масла в большой сковороде и жарьте лук с чесноком 3-4 мин.
4
Положите на сковороду фарш и поджарьте его, затем добавьте помидоры, шпинат, базилик, соль и перец.
5
Накройте крышкой и тушите 15 мин., периодически помешивая.
6
Затем снимите крышку и держите на огне еще 5 мин., чтобы сгустилась жидкость.
7
Охладите.
8
Тем временем отварите трубочки в подсоленной воде (8-10 мин.).
9
Откиньте на дуршлаг и промойте под струей холодной воды.
10
Положите трубочки на влажное полотенце.
11
Смажьте маслом плоское огнеупорное блюдо.
12
Наполните трубочки фаршем и выложите их на блюдо.
13
Для соуса: растопите на сковороде масло, смешайте с мукой и тушите на слабом огне 1 мин.
14
Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая.
15
Доведите соус до загустения, снимите с огня, добавьте 50 г сыра, соль и перец.
16
Хорошо перемешайте.
17
Полученным соусом полейте трубочки, посыпьте оставшимся сыром и запекайте в духовке 30-35 мин.
18
Украсьте базиликом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99540
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
