Сырные вафли

Яйца взбить (если любите прям соленое, с щепоткой соли, но не забудьте, что сыр соленый), добавить сметану, еще раз взбить.

Сыр натереть на средней терке (я взяла по 50 гр сметанковый и пармезан), добавить к яичной массе.

Добавить просеянную муку+разрыхлитель. Замесить тесто. Консистенция теста должна быть как на оладьи. В конце добавляем 1 ст.л. олив/подсол.масла, еще раз хорошо перемешиваем.

Готовим вафли в Вашей любимой вафельнице, у меня электро. И наслаждаемся!!!

P.S.такие вафли получаются очень вкусные как на пшеничной, так и на кукурузной муке.