"Запечённая полендвица в мультиварке"

Мясо промываем и просушиваем, затем хорошо натираем солью и специями со всех сторон, маринуем часов 5 минимум, чем дольше тем вкуснее, лучше с утра до вечера;

Лук нарезаем полукольцами, солим и смешиваем с майонезом для сочности;

Маринованное мясо выкладываем на фольгу, делаем порционные надрезы и начиняем их луком, сверху кладём веточки розмарина ;

Закрываем фольгой со всех сторон, но верх должен быть немного приоткрыт, кладём в мультиварку, на дно наливаем воду и ставим режим "выпечка" на 2.5 часа, поливаем воду если испаряется, запекаем до готовности, приятного аппетита 😋