Тушёный картофель с мясом

Мясо порезать на небольшие кусочки и обжарить с луком, морковью и помидором на сковороде в небольшом количестве масла. Овощи нарезать крупными кусочками. Обжарить будет нужно до румяности мяса. Минут 15.

Картофель вымыть, очистить и порезать на 8 частей. Добавить его к мясу, ввести соль и специи. Переложить все в форму для запекания с крышкой, налить 200 мл воды. Тушить в духовке до готовности около часа при температуре 180°С.