Картофель, тушённый с куриными бёдрами и лечо

Name: Картофель, тушённый с куриными бёдрами и лечо
Yield: 4
Ingredients: куриных бедра 3; луковица 1; морковь 1; картофелин 8-10; чеснока 2-3 зубчика; лечо 2-3 ст. ложки; лавровых листа 1-2; соль по вкусу; перец чёрный молотый по вкусу; хмели-сунели; растительного масла для жарки 3-4 ст.л.

Автор Любовь Попова

Простое, но сытное и вкусное блюдо для повседневного семейного ужина или обеда. #меню...

1 ч

Ингредиенты

куриных бедра 3

луковица 1

морковь 1

картофелин 8-10

чеснока 2-3 зубчика

лечо 2-3 ст. ложки

лавровых листа 1-2

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

хмели-сунели

растительного масла для жарки 3-4 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Бедра помыть, обсушить. Снять кожу и удалить кости. Нарезать крупными кусками и обжарить на хорошо разогретом растительном масле со всех сторон.

К курице добавить нарезанный перьями лук и натёртую на крупной тёрке морковь. Жарить в течение 3-5 минут.

Картофель очистить, помыть, нарезать средними кусочками и отправить в сковороду.

Посолить, поперчить, добавить хмели-сунели, лечо и измельчённый чеснок. Перемешать, накрыть крышкой и тушить на минимальном огне 25-30 минут до готовности.

За 5 минут до готовности добавить лавровые листья. При необходимости в процессе тушения можно добавить воду, у меня всё томилось в собственном соке. Можно добавить зелень на ваш вкус. Подавать со свежими овощами. Приятного аппетита!

...