Картофель тушенный с куриным филе

Name: Картофель тушенный с куриным филе
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 8-10 порции
Ingredients: средние луковицы; средняя морковь; Масло растительное для пассеровки; Вода (кипяток); Специи и соль; картофель (средний); куриное филе

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Серженко

Просто! Вкусно! Готовим сами-Знаем, что едим!!!

1 час 20 мин

8-10 порции

Ингредиенты

средние луковицы 2
средняя морковь 1
Масло растительное для пассеровки 50 мл
Вода (кипяток)
Специи и соль по вкусу
картофель (средний) 10-12 шт
куриное филе 700-800 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук порезать кубиком.

Филе куриное нарезать на средние кусочки.

Обжарить на сковороде с небольшим добавлением растительного масла (минут 5—10)

Добавляем лук,специи по вкусу и немного просаливаем (обжариваем минут 5)

Добавляем морковь (у меня замороженная натертая крупно)

Картофель нарезаем на крупные дольки, кубики.

Слоями выкладываем в кастрюлю (сотейник) для тушения.

Заливаем кипятком и ставим тушится на средний огонь (солим и перчим по вкусу) !!!Периодически перемешиваем. Делаю картошку не сильно густой, чтоб был небольшой бульон!!! Тушим до готовности картофеля!!!

Подаем с зеленью,,, Приятного аппетита.