1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Полендвица-сыровяленая свинина в домашних условиях!👌
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lucia
#полендвица #закуска #вкуснота
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории243 
0 %
17 г
0 %
20 г
0 %
0 г
0 %
0 г
0 %
0 г
0 %
67 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Вырезки свинины 1,400 кг
- Соли 3,5 ст. л.
- Специи для свинины
- По вкусу прованские травы (не обязательно)
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Мясо помыть, обсушить, натереть солью, накрыть крышкой и убрать в холодильник на трое суток, периодически переворачивая на другую сторону (2-3 раза в сутки).
2
По истечении времени мясо хорошо натереть любимыми специями.
3
Завернуть в марлю (в два слоя) плотно перевязать кулинарной нитью или веревочкой (можно отрезать полоску-кромку от марли).
4
Оставить в тёплой месте в подвешенном виде на несколько дней (летом на балконе, зимой вблизи батареи, от 5 до 7 дней).
5
Готово! Приятного аппетита! 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91300
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
