Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат «И зацветут в морозы кактусы»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ульяна
Салат не только эффектный, но и вкусный. И готовить его гораздо легче, чем может...
30 мин + время на варку мяса
6 порций
Ингредиенты
- Вареной свинины/говядины/языка 250 г
- Луковица лук фиолетовый сладкий 1
- Красной консервированной фасоли 0,5 бан.
- Консервированных корнишонов 6 шт.
- Вареных яиц (1 желток пойдёт на украшение) 3 шт.
- Мелко рубленого укропа и петрушки 2 ст. л.
- Заправка
- Сметаны 1 ст. л.
- Майонеза 1 ст. л.
- Русской горчицы 0,5 ч. л.
- Соуса чили 1/3-1 5 ч. л.
- Чёрный молотый перец
- Украшение
- Маринованных корнишонов (2 потолще и поровнее, 3 поменьше и искривлённых) 5 шт.
- Салат листовой любой
- Немного болгарского перца или сырой моркови для цветочков
- Деревянные зубочистки или шпажки
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Мясо, яйца и корнишоны режем кубиками, лук тонкими полукольцами. Добавляем фасоль и зелень.
2
Готовим заправку. Смешиваем сметану, майонез, соус Чили, горчицу, чёрный перец. И заправляем салат заправкой.
3
На блюдо уложить салатные листья, выложить салат, посыпать тертым яичным желтком.
4
Теперь начинаем творить. Из болгарского перца (моркови, редиса) вырезаем цветочки.
5
У маленьких корнишонов с одной стороны (снизу) немного обрезаем кончики (лучше наискосок) для более плотного прилегания между собой. Крупные корнишоны соединяемых зубочистками (лучше соединить 2 зубочистки, так будет крепче) или насаживаем на шпажки. Маленькие корнишоны прикрепляем зубочистками, разломанными на половинки.
6
Украшаем полукактусы цветочками.
7
И устанавливаем кактусы на салат.
8
Приятного эстетического аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96780
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
