Мягкий крем-сыр из замороженного кефира
Рецепт с фото пошаговый
#длязавтрака #намазканабутерброд Предлагаю приготовить очень лёгкий, нежный и мягкий...
Ингредиенты
кефир любой жирности 1 л.
соль по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Кефир в мягкой упаковке отправляем в морозильник на 12 часов или на ночь. Затем вынимаем из морозильной камеры и удаляем упаковку. Сито выстелить марлю в 4 слоя, выкладываем замороженный кефир. Сверху накрыть. Сито кладём на чашу или кастрюлю. Для того чтобы стекла сыворотка.
2
Оставляем при комнатной температуры на 3-4 часа. Затем убрать в холодильник на 12-16 часов. По истечении времени получается мягкая масса весом 250-260 гр. Немного солим и перекладываем.
3
По желанию можно добавить мелко нарезанную зелень.
Приятного аппетита!
4.851730
помогает этому автору
Эмоции 68
Подарите автору эмоцию!
24
10
14
20
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
Тоже так готовлю😊 но всё - таки, чем выше жирность кефира, тем вкуснее😉😊
23 марта 2021 г.
Ответить
Согласна, также из сметаны можно приготовить. 👍
23 марта 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!