
Чизкейк с лимонной ноткой 🍋
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lucia
#июль #чизкейк #выпечка #десерты #вкуснота Ооочень Вкусный 😋 Рекомендую 👌
1 час 10 минут
8 порций
1
Ингредиенты
- Для основы:
- Печенье (у меня любятово с хорошим составом) 300 г
- Масло сливочное (82,5% жир) 150 г
- Для начинки:
- Сыр мягкий сливочный (типа крем-чиз) 500 г
- Сливки (20% жир) 150 г
- Яйца д-1 3
- Сахар 120 г
- Мука рисовая 35 г
- Ванильный сахар 1 ч. л.
- Соли 1 щеп.
- Сок лимона 2-3 ст. л.
Шаги приготовления
55
человек планируют готовить
1
Готовим основу: печенье измельчить в мелкую крошку. Добавить растопленное или размягченное сливочное масло, растереть руками в крошку.
2
Выложить крошку в форму для выпечки, смазанную маслом или застелить пергаментом. Утрамбовать, сформировать бортики (это легко можно сделать с помощью кружки с ровным дном) убрать в холодильник на несколько минут.
3
Готовим начинку: в ёмкости соединить сливочный сыр, сливки, яйца, сахар, ванильный сахар, соль, муку рисовую, сок лимона, перемешать венчиком до однородности.
4
Готовую начинку вылить поверх основы, отправить в разогретую до 180 градусов духовку до готовности минут на 45 (время выпекания зависит от духовки).
5
Извлечь из формы, когда полностью остынет и убрать в холодильник на несколько часов. Хранить чизкейк также в холодильнике. Приятного аппетита 😋☕



4.95910
Эмоции 45
Подарите автору эмоцию!
16
7
8
14
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)