Мягкий крем-сыр из замороженного кефира
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лидия Кригер
#суббота #готовимвместе
Готовила по рецепту @fatkulina вот такой крем-сыр из...
Ингредиенты
- кефира любой жирности 1 литр
- соль по вкусу
Шаги приготовления
35
человек планируют готовить
1
Кефир в мягкой упаковке отправляем в морозильник на 12 часов или на ночь. (У меня был 1 % кефир из ВкусВилла). Затем вынимаем замороженный кефир из морозильной камеры и удаляем упаковку. Сито выстелаем марлей в 4 слоя, выкладываем замороженный кефир. Сверху накрываем крышкой. Сито кладём на чашу или кастрюлю для того, чтобы стекла сыворотка.
2
Оставляем при комнатной температуре на 3-4 часа. Затем убираем в холодильник на 12-16 часов. По истечении времени получается мягкая масса весом 250-260 граммов. Немного солим и перекладываем на блюдо.
3
По желанию можно добавить мелко нарезанную зелень.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871500
Эмоции 39
Подарите автору эмоцию!
14
5
8
12
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
@trofimovalp Да, сыр получается замечательный. 😋Уже несколько раз готовила по этому рецепту с кефиром разной жирности и всегда довольна результатом 👌
13 августа 2022 г.
Ответить
@Lidiya_Kriger Я часто так делая! Мне тоже нравится! Быстро, просто и очень вкусно!❤️❤️❤️
14 августа 2022 г.
Ответить
Наталья Марченко
оставил(а)
Мой сыр ещё в процессе приготовления, но уже вкусно! Спасибо за идею!!!
27 октября 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!