Салат из черной редьки с нутом и шпинатом

Name: Салат из черной редьки с нутом и шпинатом
Yield: 1 порция
Ingredients: средняя морковь; чёрная редька; нут отваренный; шпинат свежий; соль, перец, специи и сухие травы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ева

#охотники #весна #салат #пп

5 минут

1 порция

Ингредиенты

средняя морковь 1 (ок 50 гр)

чёрная редька 1 (ок 50-60 гр в очищенном виде)

нут отваренный 50 гр

шпинат свежий 10 гр

соль, перец, специи и сухие травы по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нут заранее отвариваем, либо можете воспользоваться консервированным, как поступила я. Морковь и редьку чистим от кожуры и натираем на тёрке. Я предпочитаю, чтобы все ингредиенты были одинакового размера, поэтому натираю на одной тёрке.

Разложить на тарелке красиво все компоненты салата: в центре - редька, дальше колечко моркови, ожерелье из нута и закончить всё короной из листьев шпината.

Салат поперчить и посолить. Подавать его лучше всего с дижонской горчицей, либо с любым другим соусом - на ваш вкус. Приятного аппетита!

...