Бабушкины блины
Рецепт с фото пошаговый
Автор СемьяМЗК
Пожалуй, трудно найти хозяйку, которая не умеет печь блины. Сегодня для приготовления...
45 минут
45 шт
Ингредиенты
- муки высшего сорта 320 гр
- молока 3,2% жирности 1 литр
- куриных яйца 4
- сахарного песка 100 гр
- соли 1/2 ч л
- соды 2 ч л без горки
- растительного масла 140 мл
- уксуса 9% 2 ст л
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Совет: Чтобы блины точно получились в дырочку нужно при помощи кисти каждый раз смазывать поверхность сковороды растительным маслом! Не верьте рецептам, где указано только раз смазать сковороду- это ложь!
В одной миске смешать муку и соду.
2
В другой миске для замеса теста готовим жидкую составляющую. Всыпаем сахар, соль. Вливаем 1 литр молока и тщательно размешиваем.
3
Разбиваем в миску с молоком 4 яйца и тщательно размешиваем до однородной массы.
4
Соединяем жидкие компоненты с сухими. Взбиваем до избавления от комочков. Внимание! Если молоко будет холодным и при частичном вмешивании муки комочков не образуется!
5
Далее вливаем 140 мл растительного масла и уксус. Все еще раз взбиваем и оставляем отдохнуть 10-15 минут.
6
Обжариваем блинчики на высокой температуре по 30 секунд с каждой стороны. Подаю блинчики с растопленным сливочным соленным маслом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831897
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!