avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Китайский теплый салат с куриной печенью
1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Китайский теплый салат с куриной печенью

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elfooboo/Анастасия Королевская
Нежнейшая печеночка в хрустящей панировке и овощи с кисло-сладкой заправкой👌😉...
30 мин
2 порции
3

Ингредиенты

  • куриной печенки 200 гр
  • сладкого перца 1/2
  • маленькая морковь 1
  • маленькая луковица 1
  • чеснока 2 зубчика
  • кинзы 1/3 пучка
  • панировочных сухарей 4-5 ст.л.
  • кукурузного крахмала 1 ст.л.
  • яйцо 1
  • соевого соуса 1 ст.л.
  • растительного масла 3-5 ст.л.
  • Кунжут по желанию
  • Для соуса-заправки:
  • соевого соуса 2 ст.л.
  • сладкого соуса чили 2 ст.л
  • кунжутного масла 1 ч.л.
  • сока лимона/лайма 1 ч.л.
  • сахара Щепотка

Шаги приготовления

13
человек планируют готовить
1
Очищенную печенку режем на аккуратные ломтики, морковь, лук, перец нарежем довольно крупно, чеснок и зелень измельчим. К печенке добавим яйцо, крахмал и 1 ст.л. соевого соуса.
2
Пока печенка маринуется обжарим овощи. В разогретую сковороду нальем растительное масло, выложим чеснок, и буквально через 30 секунд добавим лук.
3
Через минуту в сковороду отправим морковь, перец.. обжарим до мягкости, даже лучше сказать прогреем овощи. Теперь, когда овощи стали мягче добавляем к ним соевый соус, чили сладкий, лимонный сок, сахар, перемешаем. Когда овощи покроются этой бархатной заправкой, снимаем с огня, перекладываем все в миску. И только теперь добавляем кинзу и кунжутное масло.
4
Кусочки печенки обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на среднем огне с 2-х сторон до румяного цвета.
5
Подаем как Вам нравится, я выложила овощи как подушку, присыпала кунжутом, сверху кусочки печенки. Печенка оооочень нежная, овощи слегка похрустывают. Если к такому салату подать отварной рис, это будет полноценный питательный обед. Приятного аппетита 🤗🤗🤗
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 3

Рецепт состоит в коллекции