Равиоли с моцареллой и креветками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Андрей
#этовкусно #prinespokushat #andryusha_prines_pokushat #cook
40 min
2 порции
2
Ингредиенты
- Мука 500 г
- Вода 70 мл
- Соль
- Яйцо 1 шт
- Желтки 4 шт
- Зелёный базилик
- Тимьян
- Сливки 33% 150 г
- Кедровые орешки
- Сыр "Моцарелла"
- Креветки
- Оливковое масло
- Черный свежемолотый перец
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Просеиваем муку, добавляем желтки и яйцо, соль. Вымешиваем тесто, оставляем в теплом месте на 45 минут. Делаем начинку. Измельчаем сыр, отваренные креветки, базилик блендером, добавляем листочки тимьяна и немного оливкового масла. Солим, перчим.
2
Раскатываем тонко два кусочка теста. Выкладываем начинку на один кусочек теста и сверху накрываем вторым. Формочкой вырезаем равиоли, хорошенько залепим. Отвариваем минут 6-7.
Для соуса немного растолочь в ступке кедровые орешки, добавить сливки и веточку тимьяна. Пару минут тушим в соусе равиоли. Подаём с белым итальянским вином.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821950
Эмоции 54
Подарите автору эмоцию!
19
8
11
16
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!