Диетический творожный пудинг в СВЧ

В миске взбиваем яйца с сахаром, добавляем творог и размешиваем, чтобы не было комочков. Всыпаем манку, соль, ванильный сахар и взбиваем массу миксером. Добавляем изюм.

Готовить можно в маленьких силиконовых формочках или в одной большой подходящей форме, например, стеклянной. Форму смазываем растительным маслом, выливаем массу. Накрываем крышкой.

Устанавливаем мощность 600 Вт и готовим 2 минуты, не открывая микроволновку, ждём пару минут, и готовим ещё 2 минуты. Подаем со сметаной или сиропом.

P. S. Время приготовления зависит от мощности микроволновки, чем меньше мощность, тем дольше время приготовления.