Русская кухня Котлеты

Гречневые котлеты 😊 (Гречанки)

Name: Гречневые котлеты 😊 (Гречанки)
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6 порций
Ingredients: Гречка (я брала в пакетиках); Фарш (я брала покупной); Лук репчатый (средняя); Болгарский перец; Морковь (большая); Яйца; Зелень (укроп); Соль, перец и специи для мяса; Масло подсолнечное; Для соуса ингредиенты:; Сметана; Кетчуп или томатная паста; Приправа (паприка)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Алина

По вашему рецепту . Спасибо за рецепт 👍👍

Добавить
фотоотзыв

Автор Ирина

Блюдо - необычное, но очень вкусное, полезное и диетическое.

1 час

6 порций

Ингредиенты

Гречка (я брала в пакетиках) 2 пакета
Фарш (я брала покупной) 1 упаковка
Лук репчатый (средняя) 1 головка
Болгарский перец 1 шт
Морковь (большая) 1
Яйца 1 шт
Зелень (укроп)
Соль, перец и специи для мяса
Масло подсолнечное
Для соуса ингредиенты:
Сметана
Кетчуп или томатная паста
Приправа (паприка)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

🟣 Гречку отварить. 🟣 Болгарский перец вымыть и мелко нарезать. 🟣 Лук репчатый почистить, вымыть, мелко нарезать. 🟣 Морковь вымыть, натереть на тёрке. 🟣 Укроп вымыть и мелко нарезать.

🟣 В отдельную ёмкость добавляем гречку, фарш, лук, морковь, перец, яйцо, зелень, соль, перец, специи для мяса. Хорошо перемешиваем, чтобы всё превратилось в однородную массу.

🟣 Берём противень, смазать растительным маслом. Формируем котлетки и выкладываем в противень.

Приготовление соуса: 🟡 Берём стакан 250-300 мл. 🟡 Добавляем 2 столовые ложки сметаны. 🟡 Кетчуп или томатную пасту 2 столовые ложки. 🟡 Добавляем воды. 🟡 Добавляем 1 чайную ложку паприки. 🟡 Всё хорошо перемешиваем.

🟣 Соус добавляем к котлеткам. 🟣 Отправить в разогретую духовку 180 градусов, на 30-40 минут. 🟣 Готовим до готовности, сверху добавить укроп. Приятного аппетита!!! 🤗 ☺️🍴