Салат 🥗 с куриной печенью

Куриную печень помыть, разрезать на кусочки и залить соевым соусом. Перемешать 💪 и оставить мариноваться на 15-20 мин. Разогреть сковороду на среднем огне 🔥 с добавлением небольшого количества оливкового масла и обжарить печень вместе с соевым соусом в течение 7 мин. Затем добавить выдавленный чеснок, перемешать и обжарить ещё 2 мин 👍👏. Готово ✔️.

Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить на сковороде с добавлением небольшого количества оливкового цвета в течение 5 мин пока он не станет мягким и прозрачным 👍. Морковь 🥕 натереть на средней тёрке и тоже обжарить в течение 5 мин до мягкости 👌. Яйца 🥚 отварить и порезать маленькими квадратиками 👏. Соединить все остывшие и подготовленные ингредиенты: печень 🐔, лук, 🥕 морковь, зелёный горошек, яйца 🥚 и майонез. Перемешать 💪👌. Перед подачей посыпать 🥗 свежим огурцом 🥒, порезанным.