Европейская кухня Десерт

Кексы с клюквой

Name: Кексы с клюквой
Yield: 20 штук
Ingredients: яйца;; сахара;; соли;; ложка лимонного сока;; ванильного сахара;; разрыхлителя теста;; сливочного масла;; пшеничной муки;; замороженной клюквы;; сахарной пудры для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Элеонора

Очень вкусные кексята получились😍 готовила с сушёной клюквой😉 Спасибо за вдохновение 🌹#люблю #москва

Добавить
фотоотзыв

Автор Светлана Харченко

Любителям кексов рекомендую попробовать вариант этой аппетитной выпечки – кексы с...

50 минут

20 штук

Ингредиенты

яйца; 3

сахара; 200 г.

соли; Щепотка

ложка лимонного сока; 1 ст.

ванильного сахара; 10 г.

разрыхлителя теста; 10 г.

сливочного масла; 100 г.

пшеничной муки; 250 г.

замороженной клюквы; 100 г.

сахарной пудры для украшения 20 г.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В первую очередь нужно растопить в сотейнике сливочное масло, смазать формочки (Остальное количество масла оставить для теста)и включить разогреваться духовку до 180 градусов.

Далее в чистую ёмкость вбить яйца, добавить сахар, соль, лимонный сок и взбить всё ингредиенты до однородной пышной массы;

Теперь добавить ванильный сахар, разрыхлитель теста, растопленное сливочное масло ;

Всё ингредиенты ещё раз хорошо взбить миксером до однородной массы;

Далее нужно всыпать просеянную пшеничную муку и хорошо перемешать.

Теперь в тесто добавить замороженную клюкву (предварительно ополоснув) и перемешать;

Получившимся тестом наполнить формочки на 3/4 объёма, при желании сверху можно украсить ягодками клюквы;

И наконец-то можно будет будущие кексы отправить выпекаться в разогретую духовку на 30 минут;

Пока кексы выпекаются, духовку не открывать!!!

Как только испекутся кексы, вытащить их из духовки, дать возможность немного остыть, затем извлечь их из формочек и переложить на блюдо посыпать сахарной пудрой и подать к столу с ароматным чаем 😁Приятного аппетита 😋