Салат из рукколы с копчёной грудкой и моцареллой

Рукколу нарвать, разобрать мясо на кусочки.

Помидоры нарезать некрупными кусочками. Моцареллу так же нарезать.

Уложить всё на порционные тарелки и полить соусом.

Для соуса выжать половину сока лимона в небольшую баночку, добавить 1-2 ст. л. сахара и хорошенько потрясти. Добавить соевый соус. Затем - раст. масло. Масла должно быть немного больше, чем всей остальной жидкости. Опять хорошо потрясти баночку.

Поливать салат непосредственно перед подачей.