Овощи-гриль с халуми 🍷
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инга
Очень вкусное блюдо! Полезное. Простое в приготовлении #летнееменю
2 порции
5
Ингредиенты
- чеснока 0,5 головки
- петрушки 0,5 пучка
- оливковое или растительное масло
- соль по вкусу
- бальзамический уксус
- баклажана 2
- болгарских перца 2-3
- халуми 250 гр
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Баклажаны нарезать брусочками, опустить на полчаса в холодную соленую воду.
2
Перец нарезать четвертинками.
3
Сбрызнуть сковороду-гриль оливковым маслом, обжарить перец с двух сторон.
4
Чеснок и петрушку мелко нарезать. Выложить перец на блюдо.
5
Посыпать чесноком и зеленью петрушки, посолить, сбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
6
Баклажаны слить, отжать. Обжарить с двух сторон на сковороде-гриль.
7
Баклажаны переложить на перец, посыпать чесноком и петрушкой, посолить, сбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
8
Овощи аккуратно перемешать.
9
Сыр нарезать, также обжарить на сковороде-гриль. Выложить на овощи.
10
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911218
Эмоции 32
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
10
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, какой сыр Вы берёте? У меня почему-то всегда плавится 😢.
5 июля 2021 г.
Ответить
Здравствуйте, Марина! Сыр для жарки Сернурский халуми.
5 июля 2021 г.
Ответить
Марина Комаедова
оставил(а)
Обожаю баклажаны и обожаю сыр) Давно мечтала на мангале попробовать их вместе, чтоб без фольги, как гриль🔥 По Вашему рецепту всё очень вкусно получилось👍...
19 июля 2021 г.
Ответить
Марина, рада, что Вам понравилось! 🌹🤗 Благодарю за отзыв! 🌹🙏😘
20 июля 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!