Салат с зеленым горошком

Филируем пару малосоленой сельди. После извлечения косточек, нарезаем филешки узкими полосками.

Очищаем и нарезаем луковицу средними четвертинками. В отдельной плошке сыпем четверть чайной ложки соли, столько же сахара и ложку яблочного уксуса.

Переминаем лук с ингредиентами и в микроволновку на 1.30 полной мощности. По завершении перемешать и коли лук стал прозрачным. Даем остыть.

Открываем баночку с горошка меня был этот.

Дальше, просто собираем готовое блюдо в одной емкости смешиваем пресервы сельди, лук маринованный и горошек. Добавляем сверху растительное масло и тщательно перемешиваем. Должно получиться что то подобное.

Можно подавать сразу на стол. Нам очень понравилась его простота и вкусовые гармоники. Можете при желании добавить любимую зелень, нам так понравилось. Приятного аппетита!