1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Сушёные яблоки в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру
Сушка яблок - лучший способ сохранить вкус лета на зиму! Для сушки подойдут любые сорта...
6-7 часов
4
Ингредиенты
- Яблоки 2 килограмма
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Яблоки моем и просушиваем.
2
Нарезаем яблоки тонкими пластинками. Если зимой яблоки будут использоваться для приготовления компотов, то можно сушить, не вычищая сердцевину, а если из них будете готовить различные блюда (например, пироги), то сердцевину лучше удалить.
3
Выкладываем нарезанные яблоки на сухой противень, застеленный пергаментной бумагой, тонким слоем.
4
Ставим противень с яблоками в духовку, разогретую до 60 градусов. Оставляем яблоки на час (духовку не открываем).
5
Через 1 час яблоки перемешиваем, а температуру увеличиваем до 70 градусов. И оставляем ещё на 1 час.
6
Через 1 час перемешиваем яблоки и увеличиваем температуру до 80 градусов (дверцу у духового шкафа можно приоткрыть). Периодически яблоки нужно перемешивать.
7
Сушим яблоки на 80 ° с приоткрытой дверцей ещё в течение (примерно) 3-4 часов. Нужно ориентироваться на состояние и вкус сушеных яблок - они должны быть мягкими, но сухими.
8
Хранить сушеные яблоки нужно в тряпичном или бумажном мешочке, либо в стеклянной таре. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861612
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
4
2
4
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
