Курица, запечёная в медово-апельсиновом соусе с молодым картофелем и яблоками 🍗🍯🍊🥔🍎

Name: Курица, запечёная в медово-апельсиновом соусе с молодым картофелем и яблоками 🍗🍯🍊🥔🍎
Ingredients: курицы; яблок; молодого картофеля; Для соуса-маринада:; апельсинов; лимона; мёда, оливкового масла, соевого соуса; по вкусу молотый перец; сушёной мяты, розмарина, майорана, паприки; сушеных ягод барбариса; молотого кориандра; по вкусу соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана 🌳

#ОдинРецептОдноДерево #горячее #жаркое #блюдаизкурицы #праздничныеблюда #ужин

Ингредиенты

курицы 2,5 кг

яблок 5 шт

молодого картофеля 12 шт

Для соуса-маринада:

апельсинов 6 шт

лимона 1 шт

мёда, оливкового масла, соевого соуса 3 ст.л.

по вкусу молотый перец

сушёной мяты, розмарина, майорана, паприки 1 ч.л.

сушеных ягод барбариса 5 г

молотого кориандра 1/2 ч.л.

по вкусу соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать свежевыжатый сок апельсинов и лимона, добавить цедру одного апельсина, одного лимона и остальные ингредиенты.

Тушку выложить на противень, посолить и проткнуть тонким ножом кожицу в нескольких местах. Яблоки разрезать на четвертинки, удалить сердцевину и положить их в маринад на 2-3 минуты. Затем частью яблок нафаршировать тушку. Оставшиеся яблоки разложить вокруг курочки. Полить маринадом тушку. Поставить в холодильник на несколько часов (я мариную с вечера, ночь она проводит в холодильнике). Периодически нужно поливать нашу курочку соусом-маринадом.