Курица в рукаве

Курицу разрезать пополам, промыть, обсушить бумажным полотенцем.

Приготовим маринад для курицы. Берём мед, горчицу, соевый соус. Перемешиваем.

Измельчаем чеснок и добавляем к маринаду. Добавляем сок лимона. Перемешиваем.

Добавляем соль, перец и розмарин.

Маринад тщательно перемешиваем до полного объединения всех ингредиентов.

Тщательно промазываем курицу. Оставляем мариноваться минимум на 30 минут. Периодически переворачивая.

Кладём в рукав. Хорошо завязываем с двух сторон. Делаем проколы. И отправляем запекаться, при температуре 180-200° около 45-60 мин. За 10 мин до готовности, разрезаем рукав, чтобы дать образоваться румяной корочке. Можно включить гриль.

Приятного аппетита.