"Яблочки компотные"

Яблоки очистить от серцевинок, нарезать на дольки и плотным слоем уложить на противень. Можно 2 противня (время от времени менять местами).

Противень с яблоками в духовку на 80 гр. + конвектор. Плотно духовку не закрывать, чтобы яблоки не были мокрые. Я вставляю карандаш.

Оставить часа на 2, периодически перемешивая, чтобы вышла из яблок влага.

Когда яблоки уже не влажные, спускаю температуру до 50 гр.и сушу до нужной мне кондиции. Можно оставить и мягкие, тогда и с чаем пойдут как десерт, но на компот надо просушить в меру. Храню в бумажном пакете.

При варке компота, если дома есть изюм или что-то другое, то добавляю. Мы любим этот компот летом, в жару, т.к. наши яблоки после варки очень вкусные и не выбрасывают, а идут десертом. Пробуйте, свои продукты и без добавок, и вкусны, и сделаны чисто. 😊