Овощной летний салат с заправкой из сыра маскарпоне с зеленью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Алексеева 💫Амбассадор
Заправка из маскарпоне может не только служить салатной заправкой, но и хорошо...
Ингредиенты
Для соуса:
сыра маскарпоне 2-3 ст. ложки
рисового уксуса 1 ч. ложка
дижонской горчицы 1 неполная чайная ложка
чеснока 1-2 зубчика
греческого йогурта 4 ст. ложки
свежей кинзы 6-7 веточек
соль по вкусу
Для салата:
небольших спелых помидора 2
небольших свежих огурца 2
листового салата 1/2 пучка
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Сначала делаем соус: маскарпоне, чеснок, кинзу и 2 ст. ложки греческого йогурта взбиваем в блендере до однородной массы.
2
Добавляем рисовый уксус, горчицу, 2 ст. ложки греческого йогурта, солим по вкусу, перемешиваем.
3
Овощи моем, листья салата раем произвольно или нарезаем, выкладываем в миску, добавляем нарезанные огурцы и помидоры, присаливаем по вкусу, добавляем заправку, мешаем и выкладываем в салатник. Приятного аппетита. 😋
4.94987
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 17
Доброе утро! Я такой соус добавлял в салат с соленой рыбой и морскими гадами. Только вместо йогурта - оливковое масло и немного песто.
9 июля 2021 г.
Ответить
Доброе утро) я так и подумала, что вам знаком такой рецепт. Для вашего салата этот соус тоже подходит. Я делала для овощного салата, мы их любим. И оставила...
9 июля 2021 г.
Ответить
Хороший сырный соус! Спасибо, Мариночка! Просто я никогда не делал соусы на основе йогурта. Ученье-свет))
9 июля 2021 г.
Ответить
Я поэтому и добавила греческий йогурт, но его смело можно менять на оливковое масло
9 июля 2021 г.
Ответить
Я вообще всё смело меняю на всё))
9 июля 2021 г.
Ответить
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!