Салат из запеченных помидоров с брынзой и кинзой

Name: Салат из запеченных помидоров с брынзой и кинзой
Yield: 2 порции
Ingredients: спелых помидоров; сербской брынзы; чеснока; соль, чёрный молотый перец; кинза

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Алексеева 💫Амбассадор

Данный салат можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве соуса. Хорошо...

1 час

2 порции

Ингредиенты

спелых помидоров 2 шт

сербской брынзы 20-30 гр

чеснока 1-2 зубчика

соль, чёрный молотый перец по вкусу

кинза по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Помидоры моем, вытираем и выкладываем в форму для запекания, делаем вилкой проколы, поливаем растительным или оливковым маслом, запекаем в разогретой духовке 20-30 минут при температуре 180 градусов (если не любите более мягкие помидоры, сократите время запекания). Сок, образовавшийся во время приготовления не выливать!

Затем достать помидоры, дать немного остыть, очистить от кожицы, нарезать произвольно, сложить в салатник, посолить, поперчить по вкусу, вылить наш сок, полученный от запекания, добавить чеснок, брынзу, кинзу. Все перемешать и подавать!