Салат из цветной капусты и стручковой фасоли

Name: Салат из цветной капусты и стручковой фасоли
Ingredients: цветная капуста; стручковая фасоль; чеснок; пармезан; соль, специи, перец; оливковое масло; винный уксус, лимонный сок; руккола; семечки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор

#домавкусно #игры #салат Вкусный, сытный салат, который можно очень быстро приготовить...

Ингредиенты

цветная капуста 150 г

стручковая фасоль 150 г

чеснок 1 зубчик

пармезан 50 г

соль, специи, перец по вкусу

оливковое масло

винный уксус, лимонный сок по вкусу

руккола 30 г

семечки по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разогреть сковородку, добавить масло, высыпать стручковую фасоль и готовить, помешивая 3-5 минут. Добавить отваренную и разобранную на соцветия капусту.

К фасоли добавить капусту, чеснок, порезанный слайсами, немного посолить. Обжариваем еще пару минут, чтобы чеснок отдал свой аромат.

Подготовить заправку – смешать оливковое масло, лимонный сок с винным уксусом и итальянскими травами, с орегано и базиликом. Выкладываем рукколу, сверху стручковую фасоль, посыпаем тертым сыром.