Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Комаедова
С красной рыбой, яблоком, рисом, луком и чесноком, маринованным огурчиком👍....
1 час 30 минут
6 порций
3
Ингредиенты
- жареных с луком грибов (остывших) - 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла и сковорода нарезенных грибов для получения нужного количества жареных грибов 12 столовых ложек
- маринованных корнишонов 10
- жареный стейк из красной рыбы (остывший) 1
- чайной ложки бальзамического уксуса 1/2
- чеснока 4 зубчика
- вареного риса (остывшего) - для варки риса нужно 1/3 стакана риса и 1 стакан воды 4 столовые ложки
- луковица 1
- чайной ложки соли для лука и далее можно добавить по вкусу 1/4
- чайной ложки молотого черного перца для лука 1/4
- небольших яблока 4
- майонеза 3 столовые ложки
- сметаны 2 столовые ложки
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Грибы моем, чистим, мелко нарезаем и жарим с луком. Для жарки нужна 1 луковица, которую чистим, моем и режем на мелкие кубики. На сковороду наливаем растительное масло, кладем лук и грибы.
2
Жарим грибы с луком на растительном масле до готовности - лук золотистый и грибочки румяные. 😍 Готовые грибы остужаем.
3
Рис варим и промываем холодной питьевой водой. Остужаем.
4
Стейк из красной рыбы (сёмга) делаем по рецепту с моей странички cookpad «Сёмга на мангале» или доводим до готовности, жаря на сковороде. Остужаем.
5
Берем луковицу, чистим, моем и режем ее тонко на полукольца. Помещаем в миску и добавляем соль.
6
Отжимаем чистой рукой лук до выделения сока. Добавляем перец.
7
Добавляем к луку бальзамический уксус. Перемешиваем и даем настояться 10 минут.
8
Режем корнишоны и добавляем их в миску.
9
Чистим и режем чеснок, добавляем в миску.
10
Моем и чистим яблоки, натираем их на крупной терке и добавляем в миску.
11
Перемешиваем содержимое миски. Остывшую рыбу освобождаем от костей и шкурки, добавляем в миску.
12
Остывший рис и остывшие грибы добавляем в миску.
13
Заправляем салат майонезом и сметаной, перемешиваем, по вкусу добавляем соль при необходимости.
14
Даем салатику настояться минут 10. Подаем, украсив зеленью, яблоками. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792215
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
