Тушеные желудки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Катерина Свинцова
#игры #второе
Ингредиенты
- желудков 1 кг
- большая луковица 1
- большая морковь 1
- лавровый лист
- соль
- перец
- масло растительное
- вода
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Желудки промыть. Отварить их в подсоленной воде в течение 45 минут с момента закипания воды. За 10 минут до конца варки можно добавить лавровый лист и пару горошин душистого перца. Воду слить, дать желудкам остыть. Лук нарезать мелко, морковь натереть на терке или нарезать брусочками. Обжарить овощи на разогретой сковороде с маслом 5-7 минут. Пока жарятся овощи, нарезать желудки на маленькие кусочки. Затем обжарить их с овощами 10 минут, добавить соль и перец.
2
Влить воду, чтобы она практически покрывала желудки. Довести до кипения, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 30-40 минут. По желанию в конце тушения можно добавить сметану (я не добавляла). Желудки готовы. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881433
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
