Черника в собственном соку

Подготовить банки. Промыть, простерилизовать в микроволновке. Ягоды промыть и подсушить на подносах.

На дно широкой кастрюли положить полотенце, залить воды. Банки заполнить ягодами до верха. Поставить банки в кастрюлю, воды налить до плечиков банок. Включаем огонь, как вода закипит огонь убавить.

Через, примерно 10 минут, ягоды начнут оседать. Будем, постоянно, добавлять ягоды, чайной ложкой. До тех пор, пока ягоды будут полностью покрыты своим соком.

Достаём баночки, закручиваем, тепло укрываем, оставим до полного остывания. Приятного аппетита 😋.