Спагетти с кабачками и ветчиной в сливочном соусе

Name: Спагетти с кабачками и ветчиной в сливочном соусе
Ingredients: спагетти; небольшой кабачок; ветчины; плавленого сыра; твердый сыр; растительного масла; мускатного ореха; сливки (не менее 10%); соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Гогарева

Ингредиенты

спагетти 250 г

небольшой кабачок 1

ветчины 100 г

плавленого сыра 200 г

твердый сыр 100 г

растительного масла 2 ст. л.

мускатного ореха 0,5 ч. л.

сливки (не менее 10%) 200 мл

соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачки нарезать тонкими полосками. Обжарить их на растительном масле 5 минут. Ветчину также нарезать тонкими полосками и добавить к кабачку. Обжаривать еще минут 7.

В отдельной посуде разогреть сливки и добавить плавленый сыр. Довести до кипения, но не кипятить. Сыр хорошо размешать до полного растворения, добавить тертый твердый сыр и еще раз прогреть массу, чтобы он растворился. Приправить мускатным орехом.

Влить получившийся соус в кабачки с ветчиной, прогреть, но не кипятить. Выключить.

Спагетти отварить до готовности согласно инструкции с упаковки.

Подавать спагетти на стол, залив их сырным соусом с кабачком и ветчиной.

...