Цветная капуста в кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кристина Кушнир Амбассадор ✨
#рецептдня #игры #закуска
30 мин
7 порций
Ингредиенты
гр Капуста цветная 600
Мука 5 ст. ложки
Яйцо 1 шт
Молоко 40 мл
Растительное масло для жарки
ч ложки Горчица 2
по вкусу Соль
по вкусу Чеснок (чесночный порошок)
Перец красный молотый по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Соус
сметана 5 ст. ложки
укроп
по вкусу соль, специи
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Подготовить все ингредиенты.
2
Цветную капусту разобрать на некрупные соцветия, средних размеров. Чем крупнее кусочки тем дольше их нужно будет отваривать в кипящей воде.
3
В отдельной ёмкости смешать молоко, яйцо, перцы, горчицу, соль щепотка. Всё тщательно перемешать. Можете добавить специи по вкусу.
4
Добавлять в яично-молочную массу муку (2 ст. ложки) перемешать.
5
В кастрюле вскипятить подсоленную воду. В кипящей воде варить капусту около 5 минут.
6
Откинуть в дуршлаг и остудить.
7
Откинуть в дуршлаг и остудить.
8
Далее нашу смесь наливаем в остуженную капусту и тщательно перемешиваем.
9
Затем в оставшуюся муку со всех сторон.
10
Жарим на сковороде в раскаленном подсолнечном масле. Выкладываем готовые капустные соцветия на бумажные полотенца от излишков жира.
11
Соус: сметану с солью укропом и специями перемешать и дать настояться.
4.931047
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Элла Дементьева ✓Амбассадор
оставил(а)
#рекомендую #академия Очень любим цветную капусту в кляре. Горчицу не добавила, т к она закончилась. Вкусно😋, но быстро съедается 😁.
19 апреля 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!