1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Цветная капуста в кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кристина Кушнир Амбассадор ✨
#рецептдня #игры #закуска
30 мин
7 порций
1
Ингредиенты
- гр Капуста цветная 600
- Мука 5 ст. ложки
- Яйцо 1 шт
- Молоко 40 мл
- Растительное масло для жарки
- ч ложки Горчица 2
- по вкусу Соль
- по вкусу Чеснок (чесночный порошок)
- Перец красный молотый по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Соус
- сметана 5 ст. ложки
- укроп
- по вкусу соль, специи
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Подготовить все ингредиенты.
2
Цветную капусту разобрать на некрупные соцветия, средних размеров. Чем крупнее кусочки тем дольше их нужно будет отваривать в кипящей воде.
3
В отдельной ёмкости смешать молоко, яйцо, перцы, горчицу, соль щепотка. Всё тщательно перемешать. Можете добавить специи по вкусу.
4
Добавлять в яично-молочную массу муку (2 ст. ложки) перемешать.
5
В кастрюле вскипятить подсоленную воду. В кипящей воде варить капусту около 5 минут.
6
Откинуть в дуршлаг и остудить.
7
Откинуть в дуршлаг и остудить.
8
Далее нашу смесь наливаем в остуженную капусту и тщательно перемешиваем.
9
Затем в оставшуюся муку со всех сторон.
10
Жарим на сковороде в раскаленном подсолнечном масле. Выкладываем готовые капустные соцветия на бумажные полотенца от излишков жира.
11
Соус: сметану с солью укропом и специями перемешать и дать настояться.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931047
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
