Бургер 🍔

Фарш кладём в миску, солим, перечим, добавляем мелко нарезанный лук и петрушку, перемешиваем. Добавляем немного кипяченой воды и замешиваем ещё раз чтобы фарш в миске «дрожал».

Булочки разрезаем пополам, готовим начинку томат, лук нарезаем кольцами, моем лист салата и нарезаем корнишоны.

Нагреваем сковородку с растительным маслом, формируем котлеты для Бургера, не делайте из слишком мелкими и толстыми. Я делаю из размером чуть больше моей ладони и не слишком толстыми.

На сковороде наши котлеты обжарили с одной стороны на сильном огне, перевернули, накрыли крышкой и жарим на среднем, за несколько минут до готовности кладём сверху квадратик сыра. Сыр растаял, собираем бургер.

Вы можете собирать как вам удобно и можно разогреть будочку на сухой сковороде, я на нижнюю булочку намазываю кетчуп с горчицей, потом кладу котлету, лист салата, томат, ещё одна котлета лук, халапеньо, огурцы и на крышечку немного майонеза.

Приятного аппетита!