Домашние бургеры 🍔

Name: Домашние бургеры 🍔
Ingredients: Для теста на 4 булки:; Молока; дрожжей; сахара; соли; Яйцо; масла растительного; Мука; Для котлет на 4 шт:; Фарш куриный; Фарш говяжий+свиное сало; Луковица; чеснока; Соль, перец; Для начинки; Огурец; Помидор; Лист салата; Сыр; Кетчуп; Майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Di💛

Ингредиенты

Для теста на 4 булки:

Молока стакан

дрожжей 1 ч л

сахара 1 ст л

соли Щепотка

Яйцо

масла растительного 2 ст л

Мука

Для котлет на 4 шт:

Фарш куриный

Фарш говяжий+свиное сало

Луковица

чеснока 2-3 зубчика

Соль, перец

Для начинки

Огурец

Помидор

Лист салата

Сыр

Кетчуп

Майонез

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для теста разогреть молоко и добавить все ингредиенты, смешать, чтобы тесто не липло к рукам. В пакет на час.

В фарш перекрутить лук+чеснок, посолить, поперчить. Сформировать котлетки желательно не толстые и по диаметру побольше (говяжьи ужариваются больше чем куриные) Разогреть сковородку и смазать растительным маслом, обжарить котлеты с двух сторон до готовности.

Тесто разделить на 4 части и сформировать булочки. Лист застелить пергаментом выложить булки, смазать желток+чуть воды, сверху посыпать кунжутом. Выпекать 20-30 мин в зависимости от духовки.

Дать остыть булкам, разрезать поперёк, низ смазать майонезом от души далее выкладываем лист салата, помидор, котлета, смазать ее сверху кетчупом, положить сверху огурец, сыр, отправить в микроволновку для того чтобы сыр расплавился и уже после накрыть верхней частью. Бургеры получаются сочные и сытные. Приятного аппетита 🌺

...