avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Пицца овощная, из теста домашнего

Пицца овощная, из теста домашнего

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lana
Время пиццы, особенно в жару ничего не хочется. Пицца самое то что идёт летом на ура .В...
1 час
8 порций

Ингредиенты

  • муки 500 гр.
  • ч лож Сухие дрожжи 2
  • Вода 300
  • ч.лож Сахар 2
  • Соль щепотка
  • подсолнечного масла 2 ст. л.
  • болгарского перца Пол
  • помидора 2
  • луковички не больших 2
  • Грибочки пол баночки
  • гр Сыр эменталь 100
  • гр Сливочное масло с зеленью 50
  • Соус болоньезе
  • Перец молотый черный
  • Кабачок половинка

Шаги приготовления

9
человек планируют готовить
1
Замес делаем или в термомиксе или комбайном.Я делала замес в термомиксе, засыпала все сухие ингредиенты размешала, добавила воды теплой замесить, и добавить подсолнечное масло,хорошо вымесить накрыть пленкой и отложить на пару часов расти, тесто должно удвоиться. Через 2 часа можно испечь пиццу, но я пекла на второй день поэтому через два часа вымесила ещё раз и положила в холодильник (и на холоде оно тоже растет).Чем дольше тесто зреет тем вкуснее.
2
Собираем пиццу. Раскатать тесто на пекарской бумаге прямо на противне, режем лук,помидор, болгарский перец, шампиньоны из консервы. Смазать тесто соусом томатным (болоньез у меня, можно какой есть),выложить овощи не слоями а равномерно в перемешку, поперчить и натереть сыр твердый (эменталь), а можно использовать овощи если есть жареные (у меня был кабачок на гриле жаренный).
3
Сверху нарезать сливочное масло с зеленью.
4
Натереть сыр, и отправить в разогретую духовку 200 гр., запекаем 30 минут при 180, и ещё 10 минут подогрев снизу если нравится более пропечено снизу.
5
Перекладывает на доску, режем и подаём. Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!