
Миндальный марципан (1-вариант)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Sayyora Alimova ✈
#меню Давно собиралась попробовать миндальный марципан, наконец-то этот момент настал....
Ингредиенты
- очищенного миндаля 150 гр
- сахара 150 гр
- воды 40 гр
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Чтобы очистить миндаль от кожуры, ошпарить его кипятком, оставить на 1-2 минуты. Слить воду и очистить. Выложить в бумажное полотенце. Пока миндаль сушиться, сварить сироп. В сотейник налить воду и насыпать сахар. Поставить на огонь, подождать до растворения сахара, остудить.
2
Миндаль измельчить до состояния муки в кофемолке (нельзя допускать перегрева). Перемешать муку с сиропом. Хорошо перемешать, сделать колбаску, завернуть в стрейчевую плёнку и убрать в холодильник на несколько часов.
3
Готовый марципан порезать на кусочки, можно подавать с фруктами. Приятного аппетита 😋



4.91271
Эмоции 38
Подарите автору эмоцию!
13
6
8
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями