Лимонная настойка (самый быстрый рецепт)

Подготавливаем все ингредиенты и тару, у меня банка с широким горлом.

С лимонов снимаем тонкий слой цедры, я использовала мелкую терку. Стараемся избежать попадания белой мякоти, будет горчить.

Цедру сразу помещаем в банку, с лимонов максимально удаляем белую мякоть, режем тонкими кружочками, перекладываем в банку к цедре и засыпаем сахаром, можно закрыть и потрясти. Дать постоять минут 15-20, помять толкушкой или чем удобно, чтобы хорошо выделился сок.

Заливаем водкой, размешиваем и убираем на сутки. За час до подачи процедить, остудить! Наливка готова! И ей действительно достаточно суток для приобретения аромата, вкуса и цвета!!! Сладость можно регулировать количеством сахара, интенсивность вкуса количеством лимонов.