Кекс с черносливом, сыром и фисташками

Name: Кекс с черносливом, сыром и фисташками
Ingredients: мука; разрыхлитель; сыр мягкий - бри/камамбер; фисташки; чернослив; яйца; оливковое масло; молоко; йогурт (не сладкий); соль и свежемолотый черный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Agnes_eda

1 час

Ингредиенты

мука 250 г

разрыхлитель 10 г

сыр мягкий - бри/камамбер 170-200 г

фисташки 100 г

чернослив 100 г

яйца 4 шт

оливковое масло 150 мл

молоко 100 мл

йогурт (не сладкий) 50 г

соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В муку добавляем разрыхлитель и отставляем в сторону.

Измельчаем ножом чернослив, сыр и фисташки.

В сухую смесь из муки и разрыхлителя добавляем измельченный чернослив, сыр и фисташки.

В отдельной миске взбиваем 4 яйца (можно миксером), должна получиться пышная масса с нежным светлым цветом.

В нее добавляем оливковое масло, молоко, йогурт и по щепотке соли и перца.

Далее добавляем в смесь ранее приготовленные сухие ингредиенты – мука, разрыхлитель, сыр, чернослив и фисташки и опять все перемешиваем. Тесто не нужно слишком долго вымешивать, иначе кекс получится жестким.