Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фисташковый кекс с матча
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Кириевская
#жара
Сливочно-чайный кекс с фисташками с гармоничным сочетанием едва уловимых ноток...
8
3
Ингредиенты
- Мука пшеничная 150 гр
- Чай матча (сухой, не заваренный) 3 ч. л.
- Сахар 150 гр
- Сливочное масло комнатной температуры 100 гр
- Сливочный сыр 100 гр
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Яйца СО 2 шт
- Рубленые фисташки 100 гр
- Малина сублимированная для посыпки
- Глазурь:
- Сахарная пудра 200 гр
- Лимонный сок 5 ст. л.
- Сливочный сыр 100 гр
- Кукурузный крахмал 1 ч. л.
- Эссенция ром 3 капли
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Форма для выпечки d=20 см. В глубокой ёмкости смешать миксером сливочный сыр, яйца, масло, сахар до воздушной массы.
2
В отдельной ёмкости смешать чай матча, разрыхлитель и муку, высыпать к сливочно-сырной массе, перемешать до однородности, добавить рубленые фисташки и снова хорошо перемешать.
3
Переложить тесто в форму для запекания, отправить в разогретую духовку до 180 °С на 1 час. Готовность кекса проверить зубочисткой, по необходимости можно увеличить время приготовления. РЕКОМЕНДУЮ❗️если верх кекса начнёт пригорать, прикройте фольгой❗️ По истечении времени вынуть кекс из духовки, оставить его в форме, накрыть полотенцем, дать остыть 15 минут, после вынуть из формы и дать полностью остыть.
4
Приготовить глазурь. В глубокой ёмкости смешать сахарную пудру, сок лимона, сливочный сыр, крахмал и эссенцию ром. Пробить блендером до однородности. Полить кекс и как только глазурь начнет проявлять первые признаки застывания украсить сублимированной малиной.
Приятного аппетита, друзья ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911218
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
2
5
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
