Блины на минералке и молоке

Name: Блины на минералке и молоке
Yield: 4 порции
Ingredients: Мука пшеничная; Вода газированная; Молоко; Масло растительное; Яйцо; Сахар; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия

Считается, что выпекание блинов — настоящее искусство. Ведь нужно знать точное...

4 порции

Ингредиенты

Мука пшеничная 2 стакана

Вода газированная 1 стакан

Молоко 2 стакана

Масло растительное 3 ст. ложки

Яйцо 2 шт.

Сахар 3 ст. ложки

Соль щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца соединяем с солью, сахаром, взбиваем. Добавляем заранее нагретое молоко (немного теплое), воду комнатной температуры, масло, перемешиваем. Всыпаем муку, предварительно просеянную. Размешиваем, чтобы не появились комочки. Можно взбить миксером. Тесто оставляем на 15 минут.

Сковороду нагреваем, смазываем маслом. Тесто еще раз перемешиваем. Набираем тесто поварешкой, выливаем на середину сковороды, аккуратно распределяем по поверхности, наклоняя при этом в разные стороны сковороду. Тесто должно растечься по всей ее поверхности.

Блин обжариваем около 30 секунд, переворачиваем его, используя лопатку, и выпекаем до подрумянивания. Таким образом поступаем со всем тестом. Готовые блины укладываем друг на друга. Подаем горячими со сметаной, медом, вареньем. Приятного чаепития!!💞💞

...