Яичный рулет на завтрак

Name: Яичный рулет на завтрак
Yield: 2 порции
Ingredients: яйца; Лук репчатый; Соевый соус, соль; Колбаска или сосиски; Растительное масло для жарки; Хлеб для приготовления гренок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина

Этот необычный завтрак придумал мой сын. Он фантазирует, а я воплощаю. И вышло не...

30 минут

2 порции

Ингредиенты

яйца 4

Лук репчатый

Соевый соус, соль по вкусу

Колбаска или сосиски

Растительное масло для жарки 1 ст.л

Хлеб для приготовления гренок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отделить желтки от белков и с солью взбить по отдельности. Отдельно обжарить в растительном масле нарезанный лук с соевым соусом. Приготовить гренки.

На смазанную маслом сковородку вылить сначала половину желтка. Пожарить блинчик, на край положить сосиску и завернуть её в этот блинчик, оставив небольшой край. Отодвинуть получившийся рулетик на край сковороды и вылить вторую часть желтка. Продолжить закручивать рулет, подливая белок.

Готовый рулет выложить на тарелку, посыпать сверху жаренным луком. Рядом выложить гренки. Приятного аппетита.

P.S. репчатый лук, жаренный с добавлением соевого соуса, по вкусу напоминает жареные грибы. Можно ещё добавить немного чеснока и свежего укропа. Мой сын готов такой лук есть как отдельное блюдо.😋

...