Оладьи из куриной печени

В первую очередь нужно очистить луковицу от шелуши, ополоснуть, натереть на средней тёрке и отставить в сторону;

Далее куриную печень вымыть, обязательно обрезать прожилки, нарезать и отправить в чашу блендера ;

Затем к печени добавить натёртый репчатый лук, яйцо и соль;

Теперь нужно все ингредиенты пробить блендером до однородной массы;

Затем печёночную массу переложить в удобную миску, всыпать манную крупу, накрыть крышкой и оставить для набухания манки на 20 минут.

Как только манка набухнет, на разогретой сковородке с небольшим количеством растительного масла жарить оладьи под крышкой;

Жарить печёночные оладьи нужно на среднем жару с двух сторон до румяной корочки;

Готовые оладьи из куриной печени выложить на блюдо и подать к столу с любым гарниром. А можно ещё использовать печёночные оладьи в виде бутербродов в охлажденном виде😋Приятного аппетита 😁