Салат с ветчиной

Берем картофель, промываем под проточной водой, кипятим воду и помещаем в нее картошку. Варим в течение 20 минут, сливаем кипяток, полностью остужаем и очищаем от кожуры. Нарезаем небольшими квадратиками.

Маринованные огурцы или свежие можно промыть под проточной водой, нарезать небольшими кубиками.

Открываем опята, сливаем жидкость. Половину грибов режем пополам, вторую часть оставляем для декора.

Открываем банку с шампиньонами, нарезаем их пластинками.

Берем ветчину, нарезаем небольшими квадратиками или полосками.

Укроп тщательно промываем под проточной водой, обсушиваем бумажным полотенцем и мелко нарезаем. Если его не окажется под рукой, то можно и без него.

Ингредиенты подготовлены, можно собирать салат. Собирать салат будем послойно или можно все перемешать.

Для соуса соединяем горчицу с майонезом или сметаной. Я делала по второму варианту. Добавить соль, перец по вкусу, можно добавить немного лимонного сока. Но будьте аккуратный, чтоб не пересолить, ибо огурцы у нас маринованные.

Ставим в холодильник на 2 часа для пропитки. Салат готов, можно пробовать или подавать к столу.

Приятного аппетита 😋.

Благодарю всех, кто меня поддерживает. 🤗🤗🤗 Если Вам нравятся 😻 мои рецепты, оставляйте комментарии, подписывайтесь и буду рада. 😃 Вашим фотоотзывам.