Пицца с колбасой

Name: Пицца с колбасой
Ingredients: Дрожжевое тесто; Цельнозерновая пшеничная мука; Овсяная мука; Вода; Оливковое масло; Быстродействующие дрожжи; Сахар; Соль; Начинка; Колбаса; Болгарский перец; Кетчуп; Оливковое масло; Твёрдый сыр; Брокколи; Орегано

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Амбассадор

Наверное не найти человека который остался бы равнодушный к пиццы. Итальянская пицца...

1 ч

Ингредиенты

Дрожжевое тесто

Цельнозерновая пшеничная мука 200 г

Овсяная мука 50 г

Вода 150 мл

Оливковое масло 1 ст. л

Быстродействующие дрожжи 1 ч.л

Сахар 1 ч. л

Соль щепотка

Начинка

Колбаса 100 г

Болгарский перец 80 г

Кетчуп 50 г

Оливковое масло 30 г

Твёрдый сыр 120 г

Брокколи 35 г

Орегано

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Соедините и размешайте воду, оливковое масло, соль и сахар. Добавьте муку и быстродействующие дрожжи. Перемешайте массу.

Выместите мягкое эластичное тесто, поместите его в миску, укройте его полотенцем и оставьте подниматься в теплом месте. Тесто нужно 1-2 раза обмять в течение времени подъема.

Вымойте перец, очистите от семян и перегородок. Нарежьте колбасу тонкими кружочками, болгарский перец — соломкой. Сыр натрите на крупной терке. Приготовьте пергаментную бумагу. Включите духовку на 200 градусов.

Подготовьте основу. Раскатайте тесто в круглый пласт, сформируйте по краям бортики. Смажьте основу пиццы тонким слоем оливкового масла. Сверху нанесите томатную пасту или кетчуп. Выкладываем колбасу, разрезав на ровные кусочки,болгарский перец, брокколи. Посыпьте тертым сыром.