Творожно-банановая запеканка

Name: Творожно-банановая запеканка
Yield: 4-5 порций
Ingredients: Творог; Варенье из бананов или 1 спелый банан + 1 ст л сахара; Яйца; Манка; Соль; Сахар; Ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор елена 25 🌳

Дочь приготовила варенье из бананов. Я сочинила вот такой десерт с ним. Нежный, сочный....

2 ч

4-5 порций

Ингредиенты

Творог 200 г

Варенье из бананов или 1 спелый банан + 1 ст л сахара 220 г

Яйца 3 шт

Манка 3 ст л

Соль щепотка

Сахар 2 ст л

Ванилин

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Творог, желтки яиц, варенье (или нарезанный банан и сахар), манку и ванилин перебить блендером в однородную массу.

Белки яиц взбить миксером с солью и сахаром до устойчивых пиков. Соединить получившуюся меренгу с банановым тестом в три приёма аккуратно, не нарушая воздушности.

Перелить массу в застеленную пергаментом форму. У меня диаметр 16 см. Форму поставить в кастрюлю с горячей водой большего диаметра.

Поставить эту конструкцию в разогретую до 170⁰с духовку на 50 минут. Потом духовку выключить, дверку не открывать. Вынуть форму из духовки через 20 минут. Дать десерту остыть в форме. Потом вынуть и освободить от бумаги.