Салат Салат с рыбой

Салат "Под шубой" с красной рыбой

Name: Салат "Под шубой" с красной рыбой
Ingredients: на разъёмную форму диаметром 18 см; Красная рыба (сёмга, форель, нерка, горбуша) (у меня слабосолёная форель); отварной свеклы; варёной моркови; варёного картофеля; варёных яиц; репчатого лука; Растительное масло (я не добавляла); Майонез; Зелень — для украшения салата

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Юрий Майоров

Спасибо, рецептик огонь, делал с лососем 🤤

Добавить
фотоотзыв

Автор Светлана Бурова (Минеева)

#дедмороз #деньрождениядедамороза Наверное одним из самых любимых салатов был и...

Ингредиенты

на разъёмную форму диаметром 18 см
Красная рыба (сёмга, форель, нерка, горбуша) (у меня слабосолёная форель) 200-300 гр.
отварной свеклы 3-4 шт.
варёной моркови 2 шт
варёного картофеля 2-3 шт
варёных яиц 4-5 шт.
репчатого лука 1 шт
Растительное масло (я не добавляла) 1 ч.л.
Майонез
Зелень — для украшения салата

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Красную рыбу (сёмгу, форель) нарезаем кубиком. При необходимости извлекаем кости, так как они могут попадаться даже в упакованной слабосолёной рыбке. Мелко-мелко нарезаем репчатый лук. Соединяем с рыбой и можно добавить ложечку растительного масла. Перемешиваем.

Начинаем собирать салат. Я делаю это в разъёмной форме диаметром 18 см. На дно первым слоем идёт тёртый на крупной терке отварной картофель. майонез.

Вторым слоем идет подготовленная нарезанная красная рыба с луком. Майонез.

Третий слой - тёртый на крупной терке варёные яйца. Майонез.

Далее идёт отварная морковь, тёртая на крупной терке. Майонез.

Заключительным слоем выкладываем тёртую на крупной тёрке варёную свеклу. Майонез.

Сверху новогодний салат я украшаю всегда малосольной семгой, уложив ломтики рыбы в виде розы. дополняю цветок веточками свежей зелени и тонко нарезанными перьями репчатого лука. Салат отправляю на 2-3 часа в холодильник, а лучше на всю ночь.

Подаём салат Под шубой на плоском блюде (на котором собирали салат), сняв аккуратно разъёмную форму. Посмотрите этот салат в разрезе. Его можно нарезать прям ножом и подавать каждому по типу подачи торта.

Приятного Всем аппетита и счастливого наступающего Нового года! Этот салат украсит Ваш новогодний стол! А нежность рыбы в салате покорит Вас навсегда!

Заходите на мой вкусный сайт за простыми и доступными рецептами! https://kulinarochka2013.ru/recepty/recepty-salatov-i-zakusok/pod-shuboj-s-krasnoj-ryboj.html

...