Йоркширский пудинг с бананом 🍌

Сразу включить духовку греться до 190°. Смешать молоко с яйцами, добавить соль и сахар, перемешать венчиком.

Добавить просеянную муку и ванилин, хорошо размешать венчиком, чтобы не было комочков, дать немного постоять тесту, чтобы клейковина разошлась, получилось тесто, как на блины. Банан порезать кружочками.

В форму для выпечки, у меня большая металлическая антипригарная форма для кекса, налить растительное масло, чтобы оно равномерно покрыло дно на 1 см. Поставить форму на огонь и раскалить масло. Быстро вылить тесто в форму с раскаленным маслом, лить прямо в середину, чтобы тесто не попало на стенки формы. Сверху разложить кружочки банана.

Поставить в разогретую до 190° духовку на 30 минут, если у вас формочки маленькие, то понадобится меньше времени, смотрите на верх пудинга, как зажарился - значит готово. Всё это время наблюдать за процессом только через стекло, открывать духовку нельзя, пудинг опадёт.

Достать эту красоту, дать немного остыть, пудинг уменьшится в объёме, так как блинное тесто очень нежное и сам десерт получился очень нежный и вкусный! При подаче присыпать сахарной пудрой. Ммм, вкуснятина! 👍😋

Можно резать и кушать! Приятного аппетита и всего вам доброго и вкусного! 😋

Спасибо всем за лайки, фотоотзывы и комментарии! 🤗❤️📸✍️💐