Омлет с овощами 🍳

Name: Омлет с овощами 🍳
Yield: 1 порция
Ingredients: Яйца; Молоко; Соль (добавляйте по вкусу); Чёрный перец; Укроп (мелко нарезать); Болгарский перец (мелко нарезать); Картофель (мелко нарезать); Морковь (мелко нарезать); Для украшения:; Кунжут; Острый соус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ди-Ди Манукян

#завтраки

15 мин.

1 порция

Ингредиенты

Яйца 2 шт

Молоко 30 мл

Соль (добавляйте по вкусу) 3/4 щепотки

Чёрный перец 3 щепотки

Укроп (мелко нарезать) 1/2 шт

Болгарский перец (мелко нарезать) 1 шт

Картофель (мелко нарезать) 1 шт

Морковь (мелко нарезать) 1/2 шт

Для украшения:

Кунжут

Острый соус

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезаем очень мелко картофель, болгарский перец, морковь и зелень.

К яйцам добавляем молоко, специи и зелень. Всё перемешиваем.

На разогретой сковороде с маслом обжариваем картофель, болгарский перец и морковь 3/4 минуты. Готовим на среднем огне и следим чтобы овощи не подгорели. Обжариваем до слегка золотистого цвета.

Добавляем яйца и обжариваем под закрытой крышкой пару минут на слабом огне. До золотистого цвета. Аккуратно переворачиваем и обжариваем ещё пару минут с другой стороны. Готовим на слабом огне.